スタバ新定番『1971 ダークロースト』は9/9発売！価格・味・5日間限定の店内提供を整理

スターバックスから、新しい定番コーヒー『スターバックス 1971 ダークロースト®』が2026年9月9日（水）に全国のスターバックス店舗で発売されます。

価格は250gが1,880円、100gが860円。スマトラ、コロンビア、ブラジルのコーヒー豆をブレンドし、クルミや焦がした砂糖を思わせる香ばしい甘み、力強いコク、長く続く余韻を狙った深煎りです。さらに発売直後の9月9日（水）〜9月13日（日）の5日間は、全国の店舗でブリュードコーヒーとして毎日提供される予定です。

『豆として買うべき？店でまず試すべき？』『普通の深煎りと何が違う？』という人向けに、発売日・価格・味の特徴・試し方をまとめます。

結論：まず味を確かめたい人は9/9〜9/13の店内提供が狙い目
発売日と価格
どんな味？深煎りでも『苦いだけ』ではない
『1971』の意味は？
9/9〜9/13はブリュードコーヒーとして毎日提供
100gと250g、どちらを買う？
COFFEE fun PARTYも開催
買う前に確認しておきたい注意点
こんな人に向いている
モノベルプラスのひとこと
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結論：まず味を確かめたい人は9/9〜9/13の店内提供が狙い目

今回のポイントは、単に新しいコーヒー豆が発売されるだけではありません。発売から5日間、対象商品の味をブリュードコーヒーで試せるため、250gや100gを購入する前に自分の好みに合うか確認しやすいのが大きな特徴です。

深煎りが好きな人はもちろん、『ダークローストは苦そうで少し苦手』という人でも、まず1杯試してから豆を買う判断ができます。公式説明では、単純な強い苦味ではなく、香ばしさ、甘み、コク、余韻まで含めた味わいが狙われています。

発売日と価格

『スターバックス 1971 ダークロースト®』の発売日は2026年9月9日（水）です。全国のスターバックス店舗で取り扱われます。

コーヒー豆 250g：1,880円（税込）
コーヒー豆 100g：860円（税込）

公式案内では、一時的な欠品または早期に販売終了する場合があるとされています。新しい定番商品として発表されていますが、発売直後は店舗によって在庫状況が異なる可能性があるため、確実に欲しい場合は早めに確認した方がよさそうです。

どんな味？深煎りでも『苦いだけ』ではない

使用されるのは、スマトラ、コロンビア、ブラジルのコーヒー豆です。スターバックスは約8カ月、40回以上の試作を重ねて開発したとしています。

味の方向性は、クルミや焦がした砂糖を思わせる香ばしい甘み、厚みのあるコク、飲み終えたあとまで続く余韻。深煎りらしい存在感はありつつ、ただ苦味を強くしたタイプではありません。

そのままブラックで飲めば香りや余韻を感じやすく、ミルクを合わせればまろやかなコクが出やすいという位置づけです。普段は浅煎りや軽めのコーヒーを選ぶ人でも、比較しながら試す価値があります。

『1971』の意味は？

商品名の『1971』は、スターバックスがシアトルで誕生した創業年に由来します。創業以来大切にしてきたダークローストの魅力を、現在のコーヒーとして改めて表現するために付けられた名称です。

最近は浅煎りやフルーティーなコーヒーへの注目も高まっていますが、今回の商品はその流れの中で、あえて深煎りの良さを再提示する新定番という位置づけです。

9/9〜9/13はブリュードコーヒーとして毎日提供

購入前に試したい人にとって重要なのが、発売直後の5日間です。2026年9月9日（水）から9月13日（日）まで、全国の店舗で『スターバックス 1971 ダークロースト®』をブリュードコーヒーとして毎日提供すると案内されています。

普段のブリュードコーヒーは日によって提供される豆が変わることがありますが、この5日間は今回の商品を狙って試しやすい期間です。味が気に入れば、その場で100gまたは250gを購入する流れも取りやすくなります。

100gと250g、どちらを買う？

初めて試すなら100gが選びやすいです。価格は860円で、家で数回飲んで風味やミルクとの相性を確認できます。

一方、深煎りを日常的に飲む人、家でドリップする頻度が高い人なら250gの方が向いています。100gを2.5倍した単純換算は2,150円なので、250gの1,880円はグラム単価では割安です。

つまり、まず試すなら100g、気に入る前提でしっかり飲むなら250gと考えると選びやすいでしょう。

COFFEE fun PARTYも開催

発売を記念し、全国の対象店舗では9月12日・13日を中心に『COFFEE fun PARTY』も予定されています。『1971 ダークロースト』と既存のダークローストを比較するテイスティングや、一部店舗では抽出デモンストレーションなども予定されています。

ただし、開催日は店舗によって異なり、やむを得ない事情で変更・中止になる場合があります。参加を考えている場合は、公式の開催店舗情報を事前に確認してください。

買う前に確認しておきたい注意点

発売日は9月9日ですが、店舗によって一時的な欠品が起きる可能性があります。また100gの量り売りでは、発売後の期間にオリジナルデザイン袋が用意されますが、なくなり次第通常の袋に切り替わります。

また、5日間のブリュードコーヒー提供と、COFFEE fun PARTYは別企画です。ブリュードコーヒーは9月9日〜13日の5日間、イベントは対象店舗で9月12日・13日を中心に開催されるため、目的に応じて確認しましょう。

こんな人に向いている

『1971 ダークロースト』は、しっかりしたコクのコーヒーが好きな人、ブラックだけでなくミルクを入れて楽しみたい人、自宅用の新しい定番豆を探している人に特に向いています。

逆に、強い酸味や非常に軽い飲み口を最優先する人は、まず店頭のブリュードコーヒーで試してから購入するのが安心です。

モノベルプラスのひとこと

今回いちばん使いやすいのは、発売直後の5日間に店舗で味を試せる点です。いきなり250gを買うより、まずブリュードコーヒーで確認し、気に入れば100gか250gを選ぶのが失敗しにくい買い方です。特に9月12日・13日はテイスティング企画も重なるため、深煎りの違いを比べたい人には狙い目です。

最新の販売状況やイベント対象店舗は、スターバックス公式発表で確認してください。